GASTRONOMÍA

La G astronomia  de Mongolia tradicional  es tipica de los pueblos nomadas que viven en Mongolia y consiste principalmente en productos lacteos y carne. Los pueblos nomadas se alimentan de la carne y de los productos que tienen las ovejas . Los yak , los camellos , las cabras . La carne se consina o se prepara en diferentes formas como lo son las sopas  o se utiliza como relleno de Buuz, es secada para el invierno .
La leche y la crema se utiliza de base en barias bebidas , asi como lo son el queso y algunos productos similares .

Los platos mongoles contienen gran cantidad de grasas animales , debido a la nesecidad de calorias para pasar los largos inviernos   ya que la temperatura esta por debajo de los 40° C.

      
LA RELIGIÓN 

La religion de mayor tradicion y que predomina en Mongolia es el budismo , los mongoles practican el budismo tivetano este tambien era llamado como el labaismo ( Dalay Dama ) es de origen mongol , el chamaismo es el mayor influyente en Mongolia y el budismo es practicado por una minoria  de los habitantes de Mongolia .


El budismo tibetano es la religion tradicional y predominante enseguida por el 93 % de la población . Fue en 1578 cuando el militar Mongol Altan Cata decidio aliarse con los lamas budistas tibetanos para promover el Lamaismo en el imperio Mongol y fue , finalmente coronado emperador . El budismo Tibetano fue la religion oficial del imperio Mongol con su propio lider espitual  , llamado jebtundamba.

Música tradicional de Mongolia

Durante mucho tiempo estuvo asociado a la antigua Unión Soviética , 
pero aun as ha sido mantener sus tradiciones y su cultura única , algo verdadera mente digno de reseñar : Son fieles a lo suyo y están orgullosos de ser lo.

EL CANTO DI FÓNICO. Para quien no entienda lo que quiere decir, en resumidas cuentas consiste en emitir con la garganta dos sonidos distintos a la vez. Uno de los sonidos sería una especie de bajo continuo como el que produce el bordón de la gaita, y el otro sonido es el de la melodía principal. Es una especie de "gaita de garganta", salvando las distancias organologías con el instrumento que tenemos todos en mente.

II : Los cantos cortos satíricos , dialogices y de situaciones ; los versos improvisados en estrofas y con alteraciones.

III  ( SU CANTO LARGO ) : abarcan los temas religiosos , filosóficos , ceremoniales , didácticos , de amor , familia , naturaleza , nacimiento , animales . Los comunistas lo generalizaron, pero cada grupo ( Tribal ) del país tiene repertorio , firmas , estilos y Ornamentación estos generalmente utilizan 5 alturas en su voz y las demás derivadas . 

  

La región de Mongolia 

Es el decimonoveno país más grande del mundo, con 1.565.000 kilómetros cuadrados; no obstante, el país está dominado porestepas y montañas al norte y oeste, y el Desierto de Gobi al sur. De los 2,8 millones de habitantes, existe una alta tasa denómadas y seminomadas que ronda un 30%. Un 90% de los habitantes son de la etnia mongol con una minoría de etnias Tur quinas  como el kazajo. El budismo tibetano es la religión mayoritaria del país, siendo junto con Bután las únicas naciones independientes donde esta religión es predominante.